Marttiini Filékniv Martef

Marttiinis ergonomiska filékniv med gummihandtag och Martef ytbehandling(PTFE). Passar för hantering av fisk kring 1-2 kg men är även en oumbärlig allround-kniv i köket. Böjlighet - överdraget är elastiskt och kan böjas utan att ytan spricker och den tål disk i maskin. Råmaterialet i skaftet är Megol P UG IA80, hygieniskt och godkänt för livsmedel samt sjukhusbruk. Normalslipning av kniveggen. Knivbladet är belagt med Martef-överdrag vilket ger den redan effektiva kniven flera nya värdefulla egenskaper: * Mycket låg friktion * Hygienisk, mycket lätt att rengöra * Överdraget skyddar kniven från smuts och korrosion * Överdragsmaterialet är godkänt för hantering av livsmedel Bladlängd 15/22cm Totallängd 27/34cm. Läderslida.